Koken met een verhaal

De Smaeckmakers

Catering & Koken op locatie

De Smaeckmakers blijven voor u koken
Goed eten is en blijft belangrijk!
De Smaeckmakers bieden hoogwaardige, verse maaltijden tegen een eerlijke prijs om thuis van te genieten.

Weekmenu
Vrijdag 14, zaterdag 15 & zondag 16 mei
INDONESIË
Voorgerecht
Lumpia mini vegetarian € 5,00
Vers gebakken mini-loempia’s met een groentevulling, geserveerd met een
zoet-scherpe tomaat-bajaksaus.
Hoofdgerecht Nasi Campur € 14,00
  • Yahu ketoprak (blokjes tahoe in een zoete kecapsaus met taugé)
  • Sayur loden (gemengde groenten in een milde saus van o.a. kokos en laos)
  • Acar Ketimun (zoet-zuur van komkommer, rode ui en lombok)
  • Serundeng (kruidig kokosstrooisel)
  • Sambal goreng kentang kering (pikant-zoete aardappelstaafjes)
  • Sambal manis (zéér scherp)
  • Krupuk udang of Emping melindjo (v)
+ Keuze uit:

Vlees: Dendeng saai belado
Een pikant rundvlees gerecht met o.a. lomboks, ketumbar, laos en jeruk purut.
OF

Vega: Tempé bumbu Bali 

Gebakken blokjes tempé in een iets pikante zoetige saus met o.a. gember en sereh

Dessert  € 5,50
Appel strudel
met vanillesaus en rood fruit.
JGH*: De ‘Jonge-Gasten-Hap’  € 9,50*
Pandanrijst met babi kecap, boontjes en zoet-zure komkommer.
+ Klein dessert

* Alleen te bestellen in combinatie met tenminste 1  hoofdgerecht. 

Catering & Koken

Onze koks, tegenwoordig “chefs” geheten, hebben ervaring met en kennis en kunde van de meest uiteenlopende keukens. De Smaeckmakers koken dan ook met plezier gevarieerd samengestelde menu’s uit alle mogelijke windstreken: u geeft uw wensen aan, wij komen met een verrassend voorstel. Of u kiest iets uit de voorstellen die u op onze website kunt vinden. En speciale dieet wensen wat dan ook: geef het aan ons door, en wij garanderen u een heerlijk menu dat volledig in lijn is met uw wensen. Uiteraard maken wij zo veel mogelijk gebruik van biologische en streekproducten. Wij werken daarbij uitsluitend met gecontroleerde leveranciers.

Wij bieden dan ook uitsluitend catering-op-maat. Onze prijzen zijn afhankelijk van uw specifieke wensen. Maar al vanaf € 14.50 per persoon kunnen wij voor u en uw gasten een volledige maaltijd verzorgen. Voor meer informatie kijkt u rond op deze website of neemt u contact met ons op voor een vrijblijvend gesprek. 

Bent u op zoek naar een exclusieve cateraar om van uw partij of feest een onvergetelijk evenement te maken? Met de heerlijkste gerechten, de meest sfeervolle aankleding, uiterst vriendelijk en kundig personeel en dat alles voor een alleszins redelijke prijs? Bij de Smaeckmakers bent u aan het juiste adres.Vanuit onze liefde voor vers en lekker eten verzorgen wij de catering voor elke gelegenheid. 

Enkele voorbeelden:

  • India
  • Indonesië
  • Portugal
  • Cajun
  • Seafood
  • Wild & gevogelte
  • Tapas  
  • BBQ                      

Alles is bespreekbaar. Uiteraard leveren wij ook servies, bestek, chafing dishes en bediening.

Kookworkshop

Ben je op zoek naar een culinaire invulling voor een groepsuitje, bedrijfsuitje of familiedag? Dan is een kookworkshop met de Smaeckmakers een geschikte activiteit! Tijdens deze workshops ga je culinair aan de slag in de keuken onder begeleiding van een echte chef-kok. Leer mooie gerechten maken met vrienden, collega’s of familie in een gezellige ambiance.  Een kookworkshop duurt ongeveer 4 uur. Kies een thema en daarop inspireren wij de recepten.

Kookworkshop waarbij je aan de hand van een landenthema (Bijvoorbeeld Indonesisch, Spaans of Indiaas)  gerechten maakt onder begeleiding van een chefkok.

  • Tijdsduur: 4 uur
  • Kosten: € 59.50 p.p. (inclusief 2 consumpties en koffie/thee bij aanvang)
  • 12-20 personen
3754531034d7fda95b206b6a1779845d (1)